I 3 modi su come viene scelto un ristorante

2 anni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Quali sono gli aspetti importanti da tener conto per la scelta di un ristorante? Può sembrare una domanda scontata ma è diventato un meccanismo automatico, senza renderci conto del motivo della nostra scelta e su come è stata fatta. Sicuramente in un periodo di crisi, ogni spesa va valutata attentamente. Andare al ristorante è una Read More

Il cuoco di ieri lo chef di oggi

2 anni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Nel settore della ristorazione, uno delle figure più indispensabili è il cuoco, ma qual è la sua differenza tra ieri ed oggi. Ultimamente non si fa altro che vedere Chef che cucinano in televisione, reality show e programmi dedicati solo alla cucina. Ma  allora scopriamo la vera figura dello chef dietro alle telecamere, per capirlo Read More

L’importanza di far parte di un’associazione: i suoi benefici

2 anni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Molti conoscono le Associazioni ma pochi sanno il motivo della loro esistenza, ma grazie a questo articolo ti aiuterò a capirne di più. L’associazione è un Ente privato, senza finalità di lucro, costituito da un gruppo di persone auto-organizzato che hanno un unico interesse come quello di cucinare. Grazie alle proprie risorse economiche , l’Associazione Read More