Eventi

Evento: Gita in Val d’Aosta

5 giorni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Lunedì 30 settembre si terrà una gita tra gli associati, al di fuori di concorsi ed eventi, con l’intento di condividere una giornata tutti insieme tra amici e colleghi. PROGRAMMA: partenza da Cuneo verso le 7,00 arrivo ad Arnad verso le 9,00 visita al Caseificio Evancon visita al Salumificio Bertolin con degustazione e possibilità di Read More

Tartufo d’oro 2019

5 giorni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Programma tartufo d’oro 2019 Il tartufo d’oro è un concorso culinario che si terrà all’Istituto alberghiero Giolitti di Mondovì con l’Associazione cuochi provincia Granda. Il concorso si divide in 2 categorie salata e dolce Nella categoria salata si deve presentare un piatto a tema “pasta ripiena dai sapori stagionali” Nella categoria dolce si deve presentare Read More

Congresso Nazionale in Sicilia

7 mesi ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Gentili associati dal 31 marzo al 2 aprile 2019 si terra il Congresso nazionale a Catania I dettagli del congresso booklet congresso   Al link qui sotto tutti i dettagli e i moduli per aderire https://www.fic.it/eventi-fic/congresso-nazionale   Il Segretario Rosario Fallo per Associazione cuochi provincia Granda Read More

Serata degli auguri 2018

9 mesi ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Anche quest’anno ci siamo riuniti per gli auguri, come di consueto durante la serata di fine anno, non mancano le premiazioni onorarie dedicate a: Bodino Domenica , Ponzo Santino , Ariano Franco , Sava Renato , Boggione Bruno e Sonia De Castelli, testimonial dell’arte culinaria 2018, che insieme allo staff di Telecupole sono venuti a fare una ripresa Read More

Cena di Sant’Andrea 2018

10 mesi ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Lunedì 19 novembre 2018, prezzo L’Evita disco di Cavalermaggiore si è festeggiato Sant’Andrea Patrono della categoria Ristorazione. In tale occasione abbiamo realizzato il seguente menù: Assaggi di salumi con taglio a vista Assaggio di formaggi con cugnà – miele e marmellate Fantasia di pizze Insalatina di tuma, sedano e noci Fritti di verdure in pastella Read More

La nostra Festa nazionale 2018 presso Residenza don Carlo Ocole in Monforte

11 mesi ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Sempre un grande piacere ritrovarsi insieme per festeggiare il nostro santo patrono San Francesco Caracciolo. Quest’anno ci siamo ritrovati nella Residenza Don Carlo Ocole in Monforte d’Alba dove tutti hanno collaborato a realizzare il menù proposto. le ricette del menù sono curate da : Musso Sabrina (Agriturismo il Balzo di Viola ) Graziella Canavese (Ristorante Read More

Comunicazioni e programma della festa di primavera

1 anno ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Cari Associati, Comunichiamo le ultime news ed attività: Festa di primavera lunedì 11 giugno 2018, che quest’anno si svolgerà   al  BALADIN OPEN GARDEN al “Ristorante “CASA BALADIN” situato nella  cittadina di Piozzo Gita associativa a Roma martedì 19 e mercoledì  20 giugno per incontrare “Papa Francesco” Tesseramento: Per chi ancora non avesse provveduto al rinnovo della QUOTA Read More

Grazie per esserci stati

1 anno ago Associazione Cuochi Cuneo 0
Grazie a tutti coloro che per i 50 anni FIC, dall’8 al 10 aprile, hanno partecipato. Di seguito alcuni scatti delle magnifiche giornate passate insieme. Rocco Cristiano Pozzulo, presidente FIC, ringrazia calorosamente i partecipanti che continuano a sostenere la nostra causa. le sue parole in questa lettera https://www.associazionecuochicuneo.it/wp-content/uploads/2018/04/Ringraziamenti-Assemblea-e-50-Anni-FIC-Copia.pdf Sperando di continuare anche negli anni successivi, ricordiamo Read More

Campionati Italiani di Cucina 2018

2 anni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
I campionati Italiani di Cucina di quest’anno a Rimini,  indetti dalla FIC (federazione italiana cuochi), si svolsero dal 17 al 20 febbraio in modo da dare possibilità a tutte le associazioni di partecipare. La nostra associazione ha partecipato alla gara “cucina calda squadre ” dove ogni giorno competevano 4 Team: il team MARCHE GREEN HEART; Read More

Miglior Allievo” trofeo Metro 2018

2 anni ago Associazione Cuochi Cuneo 0
E’ arrivato il regolamento per la Competizione Miglior Allievo” trofeo Metro 2018 che si terrà all’interno dei Campionati della Cucina Italiana a Rimini il 17 febbraio 2018. In allegato troverete anche il regolamento dei Campionati della Cucina Italiana per le competizioni singole e a Squadre, ulteriori info verranno pubblicate di volta in volta sul sito FIC nello Read More